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Hiver : Boostons notre immunité

C'est l'hiver. Le froid est là, tout le monde commence à attraper des grippes. Il faut alors booster son immunité pour éviter de tomber malade à plusieurs reprises durant cette saison froide. Vaccins, vitamines, probiotiques sont nos armes contre les virus et maladies de l’hiver.

 

Notre corps possède un bouclier naturel hors pair qui est l’immunité. C’est un système qui défend le corps de façon très efficace. Il nous protège contre les virus, bactéries et autres parasites. Le système immunitaire est un ensemble de cellules et de protéines, très variées. Produites par notre organisme, elles reconnaissent les éléments appartenant à cet organisme et ceux qui lui sont étrangers. Elles cherchent alors à isoler puis éliminer les organismes étrangers.

Notre immunité est si complexe qu’il est difficile de savoir si elle fonctionne bien ou mal. Pourtant, il y a quelques indices qui peuvent nous alerter en cas d’une immunité déficiente. Une fatigue chronique ou persistante, des infections fréquentes ou des blessures qui se cicatrisent mal.

En fait, plusieurs facteurs ont une influence sur notre immunité. Les uns la diminuent mais les autres la renforcent. Une fois notre immunité affaiblie, nous tombons malades. Il importe ainsi de la booster.

Quand l’immunité est affaiblie, il s’agit d’une immunodépression ou d’immunodéficience. Les causes sont multiples : l’âge, la maladie, la malnutrition, le stress, le manque de sommeil, le tabagisme…

Toutefois, une bonne immunité est favorisée par plusieurs facteurs : hygiène de vie saine, une activité physique régulière, une gestion du stress, une alimentation saine...

Vitamines

Il faut accorder un intérêt à l’apport de vitamine dont notre corps bénéficie.

La vitamine D est étroitement liée à notre système immunitaire. Une étude publiée dans le magazine Nature démontre que notre première ligne de défense, les lymphocytes T, ne sont activés qu’en présence de vitamine D. Un déficit de cette dernière et ces cellules tueuses restent dormantes.

Il est donc important de se doter en apports en cette vitamine durant l’hiver, sans oublier la vitamine A, avec laquelle la vitamine D marche de concert, et qui est également une vitamine essentielle pour l’immunité.

Quant à la vitamine C, c’est la vitamine de l’immunité par excellence dans la conscience collective. La vitamine C peut stimuler le système immunitaire, notamment dans la fabrication des lymphocytes T. Contrairement aux idées reçues, les recherches indiquent qu’elle ne semble pas prévenir le rhume ni la grippe. Cela peut néanmoins être dû au fait que l’assimilation de la vitamine C est très limitée lorsqu’on en prend de grandes quantités, et surtout parce qu’elle n’agit pas seule. Toutefois, certaines études montrent que la vitamine C peut prévenir ou guérir un rhume, si elle est prise avec du zinc.

Pro biotiques

Il faut encore prendre soin de notre intestin car il est notre premier organe de défense. Si l’intestin ne va pas bien, nous serons confrontés à des réactions allergiques ou inflammatoires. Cette défense immunitaire repose en partie sur une flore bactérienne extrêmement riche et complexe, et surtout très individuelle. Cette flore nous permet de bien tolérer et digérer les aliments, mais certaines souches de bactéries sont également liées à notre production de lymphocytes T. Lorsque cette flore est attaquée, soit lors d’une gastro-entérite, soit par la prise d’antibiotiques, ou encore par une mauvaise alimentation, c’est tout notre système immunitaire qui est défaillant. Pour y remédier, il faut opter pour les aliments fermentés comme les yaourts, le fromage, les cornichons, les olives, la sauce soja...
De même, les bactéries prolifèrent grâce aux pro biotiques, que l’on retrouve en majorité dans les fruits, les légumes et le miel. Il est donc important  de consommer des fruits et légumes pour renforcer sa flore intestinale.

Vaccins

Les vitamines mises à part, les vaccins sont aussi un moyen de défense. Les vaccins contre la grippe sont recommandés pour les personnes fragilisées, précisément celles âgées de plus de 65 ans, les femmes enceintes, les petits enfants et les personnes souffrant de maladies respiratoires (comme l’asthme) et cardiovasculaires (insuffisance cardiaque)… Il est recommandé de se faire vacciner chaque année de mi-octobre à fin novembre.

Il ne faut pas bien sûr oublier les conseils traditionnels comme : porter des habits lourds, ne pas s’exposer à de l’air froid, s’éloigner des personnes malades et bien aérer l’endroit si quelqu’un est atteint d’une grippe… 

 

Les aliments qui renforcent l'immunité


Certains aliments sont plus particulièrement adaptés pour renforcer l' immunité de par leur teneur en vitamines et minéraux. En voici une liste. (source: fourchette-et-bikini.fr)

Les agrumes

Pour l’hiver, prévoyez de faire une cure d’oranges et de citrons. Riches en vitamines C, ils vous aident à absorber le fer que vous consommez dans les légumes.

De plus, la vitamine C possède des propriétés anti-oxydantes et stimule la production d’une molécule capable de détruire les microbes. Alors dès le matin, on adopte le réflexe jus de citron ou d’oranges au petit-déjeuner pour rester en forme et avoir du tonus.
 

L’ail

Certes, mieux vaut prévoir de vous laver les dents après un repas aillé, mais l’ail a de nombreuses vertus thérapeutiques. En effet, il permet de lutter contre toutes sortes d’infections et vous protège des virus, du cancer. Bref, n’hésitez pas à le découper cru pour l’ajouter à vos salades, votre poisson, votre viande.


Le thé vert

Pour renforcer vos défenses naturelles et devenir plus résistante aux agressions extérieures, hydratez-vous en buvant du thé vert.
Outre son effet drainant et diurétique qui fait fonctionner vos reins et nettoie les toxines, il est riche en anti-oxydants et polyphénols et préserve de ce fait votre capital jeunesse et santé. De plus, il dope votre énergie. Alors, n’hésitez pas à vous offrir des petites pauses thé réconfortantes.
 

Les légumineuses

Au menu de vos défenses, n’hésitez pas à consommer des légumineuses qui permettent de produire des anti-corps. Alors faites le plein de lentilles et de graines, qui de plus possèdent des vertus rassasiantes et vous éviteront l’effet coup de pompe surtout en plein hiver.


Les champignons

En plus d’être peu caloriques, les champignons sont réputés pour stimuler votre système immunitaire grâce à leurs propriétés anti-virales. De plus, ils sont richesen sélénium, connu pour son action anti-oxydante. 

En bref, manger des champignons (crus ou cuits) vous permet de préserver vos cellules. Vous pouvez les consommer en salade ou en accompagnement d’un poisson. Alors on enfile ses bottes et on part traquer le bolet dans la forêt pour se concocter une petite poêlée avec des herbes.

 
Les huîtres et les fruits de mer

Rien de tel qu’unpeu d'iode dans l'assiette pour éloigner le médecin et retrouver de la vitalité. N’hésitez pas à vous préparer des plateaux de fruits de mer à base d’huîtres, de langoustines, de crabes, de bulots.

Les huîtres sont riches en zinc, un oligoélément qui permet de résister aux infections et qui permet aux cellules immunitaires de produire des molécules anti microbes.
 

Le pain complet

Ne faites pas l’impasse sur le pain ! C’est une grave erreur surtout pour vos défenses immunitaires. En revanche, plutôt que d’opter pour du pain blanc raffiné, privilégiez le pain complet qui vous apportera du fer.

Un manque de fer se traduit en général par une fatigue intense, des crampes, de la nervosité. N’hésitez pas à consommer du muesli le matin si vous vous sentez fébrile et que le pain ne passe pas.


Le chocolat noir

Les gourmandes vont être ravies ! Arrêtez de culpabiliser lorsque vous craquez pour du chocolat noir ! C’est bon pour votre système immunitaire.

Riche en magnésium, le chocolat noirpossède des polyphénols qui éloignent le stress et procurent du plaisir. Alors au menu, on s’offre deux carrés de chocolat noir avec son café.
 

Les légumes

Si vous voulez éliminer les virus, il va vous falloir manger beaucoup de légumes, surtout des verts. En effet, les épinards riches en fer possèdent également des teneurs intéressantesen vitamine A qui stimulent la production d’anti-corps et la prolifération des globules blancs.

De même, les carottes sont une excellente source de vitamine A, surtout si vous les consommez en jus. Alors au menu, on mise sur les légumes de saison et on se concocte une assiette colorée à base d’épinards crus, de potiron, de carottes râpées. Un cocktail vitaminé pour passer l’hiver sans la moindre grippe.

Les poissons gras

Pour que votre système immunitaire soit au top, il va falloirlui apporter également de la vitamine D ! Et pour cela, consommer des poissons gras riches en omégas 3, tels que le hareng fumé, la sardine, le maquereau, le saumon.

Vous pouvez varier les saveurs avec des herbes de Provence. La vitamine D s’avère indispensable pour régler les inflammations.

 

Remèdes naturels contre la grippe

1 - Cannelle et miel

Analgésique naturel antibactérienne, désinfectante la cannelle conjuguée au miel vous aidera à doper votre système immunitaire affaibli. Prenez chaque matin une cuillerée à soupe de miel tiédi avec ½ cuillerée de cannelle en poudre. Ou buvez une infusion de cannelle sucrée au miel.

2 - Citron pressé

Le jus de citron riche en vitamine C est un super antiseptique qui renforce les défenses du système immunitaire. Il vous sera utile pour faire baisser la fièvre et pour combattre la grippe.

3 - Curcuma

Le curcuma, antiviral, antimicrobien, antiseptique, sans doute l’un des meilleurs remèdes, le curcuma va permettre de limiter l'importance des symptômes de la grippe. Saupoudrez ½ cuillerée à thé de curcuma en poudre sur vos plats. Ou buvez 2 tasses par jour d’infusion de curcuma

4 - Extrait de pépins de pamplemousse

Anti-infectieux, anti-inflammatoire et antiviral, l’extrait de pépin de pamplemousse est considéré comme un antibiotique naturel ayant un incroyable spectre d'action qui vous aidera à lutter contre l’infection.

5 - thym

Le thym est une plante aromatique qui regorge de vertus pour la santé. Soulage un large panel de pathologies respiratoires : calme les quintes de toux, notamment dans les affections de type coqueluche, bronchite, pleurésie, ainsi que d'autres de la sphère pulmonaire (emphysème par exemple) par son effet spasmolytique. 

Le thuysoulage aussi les inflammations de la sphère buccopharyngée, caries, soins dentaires divers, sous forme de bains de bouche. Diminue les sécrétions nasales ou rhinorrhées.

6- Huile essentielle d’eucalyptus

Cette huile est connue pour ses vertus contre la grippe. Comment l'utiliser? En olfaction: Versez quelques gouttes sur un mouchoir puis approchez-le mouchoir de votre nez et respirez-le plusieurs fois au cours de la journée.  En inhalation: La tête sous une serviette respirez profondément et pendant quelques minutes la vapeur d’eau dégagée d’un bol d’eau bouillante additionnée de 3 ou 4 gouttes d’huile essentielle.

7 - Infusion d'échinacée

On prête à la racine d’échinacée le pouvoir de renforcer le système immunitaire et donc de réduire l'intensité et la durée de la grippe. Dans une tasse, versez de l’eau bouillante sur une cuillerée à café de racines ou de parties aériennes séchées d’échinacée.

Laissez infuser 10 minutes. Buvez 4 à 5 fois par jour.

Source: toutpratique.com

 

Comment limiter la transmission des virus? 

Quand les épidémies de grippe et de gastro arrivent, il est essentiel d'adopter quelques gestes simples d'hygiène. Se laver les mains et aérer son intérieur aident à lutter contre la propagation des virus et des bactéries. Le lavage des mains, un geste d'hygiène essentiel

Se laver les mains, « c’est la règle numéro un, car la plupart des agents infectieux sont manuportés, ce réflexe permet de réduire considérablement l’incidence des maladies gastro-intestinales et/ou respiratoires.

Quand ?« Plusieurs fois par jour, et systématiquement quand vous rentrez chez vous, que vous avez pris les transports en commun, après avoir été aux toilettes, après vous être mouché ou avoir éternué dans vos mains et toujours avant de préparer le repas ou de se mettre à table. » Faites-le aussi avant de vous occuper d’un bébé, et après avoir changé sa couche, surtout s’il a la diarrhée.

Avec quoi ?Pour un usage courant, le savon et l’eau conviennent très bien : « Pensez à vous frictionner l’ensemble de la main, sans oublier les espaces interdigitaux, les ongles et les poignets. » L’essuyage est une étape également importante : «Serviettes ou torchons suffisent, à condition d’être réservés à cet usage et changés tous les jours. Mais s’il y a un malade à la maison, mieux vaut utiliser temporairement des essuie-tout ».

Il faut savoir que les virus peuvent survivre sur les surfaces plusieurs heures, voire davantage. D’où l’importance, en période épidémique, et surtout si quelqu’un est malade à la maison, de nettoyer régulièrement les surfaces les plus “exposées” à une contamination : cuvette des toilettes, poignées de porte, télécommande de la télévision, téléphone, chasse d’eau, etc.). Le plus simple est d’utiliser de l’eau de Javel diluée dans de l’eau froide.

Aérer les pièces 10 à 15 minutes par jour

A la maison, comme au bureau, c’est une bonne manière d’évacuer les polluants microbiens, et chimiques par la même occasion, qui stagnent dans l’atmosphère. « 10 à 15 minutes par jour me semblent raisonnables, de préférence le matin », ajoute le Pr Floret. Par ailleurs, si l’ambiance des pièces est très sèche, ce qui peut irriter les muqueuses nasales et les rendre plus perméables aux virus, penser aux saturateurs, dispositifs que l’on remplit d’eau et que l’on suspend au radiateur ou, s’il est compatible, au convecteur électrique.

Transmission des virus : Les pratiques à éviter

En période d’épidémie, la prudence veut que l’on évite les contacts physiques qui pourraient permettre à d’éventuels virus de se transporter d’une personne à l’autre (séances de poignées de main ou de bises en arrivant au bureau, accolades avec ses amis...). D’abord en évitant les bisous et les câlins, ensuite en portant un masque chirurgical à la maison si on tousse, si on éternue ou bien si l’on se sent grippé, en particulier lorsqu’on s’occupe de jeunes enfants ou de personnes fragiles ou âgées. »

Quand on éternue ou que l’on tousse, on se couvre la bouche et le nez avec sa manche ou un mouchoir. Quand on se mouche, c’est dans un mouchoir en papier, que l’on jette immédiatement dans une poubelle (sans oublier de se laver les mains aussitôt après). Et quelle que soit l’infection, on n’échange rien : ni le linge, ni les couverts, ni les verres...

 Les virus sont capables de se fixer sur les muqueuses du nez ou de la gorge, et de rester silencieux jusqu’au moment où ils trouvent une brèche. Or, un simple coup de froid peut ouvrir cette brèche et leur faciliter le passage. On veillera donc, à chaque fois que l’on quitte un endroit chaud pour sortir dans le froid, à être bien couvert et à porter une écharpe.